Sócia e proprietária da empresa CEA − Consultoria de Excelência em Alimentos. Pós-Doc (2019-2024), Doutora (2015-2018) e Mestra (2013-2015) em Ciência dos Alimentos e Engenheira de Alimentos (2007-2012) pela Universidade Federal de Lavras (UFLA). Consultora credenciada do SEBRAE e responsável técnica especializada em diversos segmentos na área de alimentos e bebidas, com experiência em assuntos regulatórios, qualidade e segurança, produtos e processos, rotulagem e informações nutricionais, capacitação de colaboradores e aproveitamento de resíduos agrícolas e industriais.